Curso: Forma profissionais capazes de aplicar métodos e técnicas para seleção de matéria prima, armazenamento, controle, conservação, embalagem, distribuição, utilização do alimento e desenvolvimento de novos produtos, além de uso de tecnologias e controle de qualidade dos alimentos.
Mercado de Trabalho: O profissional formado poderá atuar em áreas que envolvam aspectos tecnológicos da industrialização das matérias primas alimentícias, participando também da implementação e fiscalização de projetos de instalações de processamento de alimentos.
Duração: 6 SEMESTRES